มะละกอให้รสชาติที่ดีไม่ว่าจะเป็นกับสมูตตี้ที่เป็นเนื้อครีมหรือน้ำ ลองใช้เบสพวกนี้ในการทำสมูตตี้ของคุณเบาบาง: โยเกิร์ต 1 ถ้วย แบบมีรสชาติหรือไม่มีรสชาติก็ได้ นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือนมอัลมอนด์ 1 ถ้วย น้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย 3 เพิ่มเติมบางอย่างลงไป. เติมรสชาติหรือสารอาหารอย่างอื่นเพื่อที่จะทำให้มื้ออาหารนี้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ ลองพิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้: ผงโปรตีน 1 ช้อน เมล็ดแมงลัก 2-3 ช้อนพูน เนยถั่วหรือเนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ 4 ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน. ใส่ผลไม้ เบส และส่วนผสมเพิ่มเติมลงไปเครื่องปั่น ปิดฝาบนเครื่องปั่นและกดปุ่มให้ปั่นเพื่อที่จะปั่นส่วยผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน ถ้าคุณอยากให้สมูตตี้ของคุณมีความเบาบางมากขึ้น ให้เติมน้ำผลไม้ นม หรือน้ำเปล่าเพิ่ม ถ้าคุณชอบให้สมูตตี้ของคุณมีเนื้อข้นๆ ให้เติมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปลงไป 2-3 ช้อนพูน ปั่นจนกระทั่งเนื้อเข้ากันดี 5 เสิร์ฟสมูตตี้. เทสมูตตี้ลงในแก้วและใช้หลอดดื่ม หรือถ้าคุณทำสมูตตี้เข้มข้นมากให้ใช้ช้อนตักเลย เคล็ดลับ ถ้าคุณหั่นมะละกอและพบว่ามันยังเขียวอยู่ อาจจะมีของเหลวหนืดๆ สีขาวไหลออกมา มันยากที่จะทำความสะอาดเจ้าสิ่งนี้ออกจากที่วางของคุณ ดังนั้นคุณควรใช้เขียงเมื่อคุณจะหั่นมะละกอ คำเตือน ระวังการใช้มีดเมื่อคุณหั่นมะละกอ เพราะว่ามะละกอนั้นนิ่มและอาจจะทำให้มีดลื่นได้ สิ่งของที่ใช้ มีด เขียง ช้อน ส่วนผสมสำหรับส้มตำ สมูตตี้ หรือเชอร์เบท เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้ มีการเข้าถึงหน้านี้ 9, 086 ครั้ง บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม
1. น้ำเกลือช่วยได้ เพื่อผิวของผลไม้ที่ขาวนวลน่ารับประทาน เมื่อจัดการหั่นและปอกเรียบร้อยแล้ว ให้ผสมน้ำสะอาดเข้ากับเกลือป่นปริมาณ 1/2 ช้อนชา เข้ากับน้ำสะอาดปริมาณ 4 ถ้วย คนให้เกลือละลาย จากนั้นแช่ผลไม้ที่หั่นไว้ลงในน้ำเกลือ ใช้เวลาประมาณ 3 – 5 นาที เมื่อครบกำหนดแล้ว นำขึ้นมาล้างด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง วิธีการแช่ผลไม้ด้วยเกลือนี้จะยืดเวลาให้ผลไม้ไม่ทำปฏิกิริยากับอากาศได้สักครู่หนึ่ง พอให้ทานหมดแบบพอดิบพอดี หากกังวลว่ารสชาติของผลไม้จะเปลี่ยนไป เนื่องจากการแช่น้ำเกลือ สามารถลดปริมาณเกลือที่ใส่ลงไปได้ แต่เพิ่มเวลาในการแช่ให้นานขึ้นค่ะ เกลือ 6 ประเภทที่ใช้ในครัว ที่มีดี มากกว่าความเค็ม 2. น้ำอัดลม อีกหนึ่งตัวช่วยที่ทำให้ผลไม้ไม่ดำ ก็คือเจ้าเครื่องดื่มซ่า ๆ อย่างน้ำอัดลมนี่แหละค่ะ เพราะในน้ำอัดลมจะมีกรดซิตริก ที่จะมาเป็นตัวช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อผลไม้ดำคล้ำไม่น่ารับประทาน โดยเมื่อหั่นผลไม้เสร็จเรียบร้อยแล้วให้นำลงไปแช่ในน้ำอัดลมประมาณ 3 – 5 นาที แล้วนำขึ้นมาล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง โดยส่วนใหญ่น้ำอัดลมที่นิยมใช้กันจะเป็น น้ำมะนาวโซดา และ จินเจอร์เอลค่ะ หากใครไม่มีน้ำอัดลมทั้งสองชนิดนี้สามารถใช้โซดาแทนได้ค่ะ 3.
อ่าน 9.
ถั่วเหลือง ประโยชน์ สุดเริ่ดอาหารที่คนรักสุขภาพนิยม เคล็ดลับทำความสะอาด คราบดำก้นกระทะ ง่ายๆด้วยของใช้ในครัว วิธีเก็บกุ้งแห้ง ให้ยังหอมและใหม่เสมอ แต่ละ กรุ๊ปเลือด ควรกินผักอะไรดีนะ ร่างกายจะได้แข็งแรง มะพร้าว 4 ประเภทที่คนโบราณใช้ทำขนมหวานไทย The Story Behind Coffee & Tea Cup ความลับของกาแฟที่คุณอาจจะยังไม่รู้ มะขามเปียก วัตถุดิบเครื่องปรุงรสเปรี้ยว วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้อร่อยง่ายนิดเดียว!
มะม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก้ร่างกาย และช่วยชะลอวัย มะม่วงทำให้ร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีนที่ช่วยให้ผิวพรรณสดใส 2. มะม่วงช่วยต้านมะเร็ง (มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ มะเร็งปอด และมะเร็งต่อมลูกหมาก) 3. มะม่วงมีสรรพคุณช่วยคลายเครียด มะม่วงสุกมีรสหอมหวานช่วยให้ร่างกายสดชื่น แก้เครียด แก้หงุดหงิดได้ แถมยังช่วยให้สบายท้อง และทำให้นอนหลับสนิทขึ้น 4. มะม่วงเป็นผลไม้บำรุงสายตา 5. มะม่วงดิบมีแคลเซียมสูง และช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน 6. มะม่วงดิบแก้คลื่นไส้ อาเจียนได้ดี 7. ประโยชน์ของมะม่วงช่วยแก้อักเสบ มะม่วงช่วยให้แผลที่มุมปากหายเร็วขึ้น ช่วยลดการอักเสบ แก้ร้อนใน และแผลในปาก 8. มะม่วงมีไฟเบอร์สูง ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ขับถ่ายสะดวกขึ้น ส่วนมะม่วงสุกช่วยแก้อาการบิด และอาการถ่ายอุจจาระเป็นเลือด 9. มะม่วงช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น แต่เผาผลาญได้เร็วด้วยเช่นกัน มะม่วงเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีที่ร่างกายต้องการ กินแล้วไม่อ้วน ช่วยสลายไขมันเลวที่สะสมในร่างกายได้ 10. มะม่วงช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ ใบมะม่วงช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยรักษาโรคลำไส้อักเสบได้ 11. มะม่วงช่วยรักษาโรคตาลขโมยในเด็ก 12.
ปอกมะม่วง อย่างไร? ให้น่ากินและสีไม่คล้ำ นี่คงเป็นคำถามที่คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้านสงสัยมาตลอด ไม่ต้องกังวลไปค่ะ วันนี้ทีมงาน A Cuisine จัดให้กับเคล็ดลับ วิธีปอกมะม่วง ให้น่ารับประทาน และมีสีสวยไม่ดำคล้ำ ปอกมะม่วง ให้น่ารับประทาน ด้วยวิธีที่แสนจะง่าย ไปดูกันค่ะว่าทำกันอย่างไร เคล็ดลับ ปอกมะม่วง ให้น่ารับประทาน! วิธีปอกผลไม้ นั้น สิ่งสำคัญอยู่ที่ความสะอาดและวิธีหั่นผลไม้เป็นหลัก อย่างเช่น มะม่วงสุก ซึ่งมีเนื้อค่อนข้างนิ่มหาก ปอกมะม่วงไม่เป็นเนื้อมะม่วงจะช้ำและสัมผัสกับมือผู้ปอก แลดูแล้วไม่ถูกสุขอนามัย และไม่น่ารับประทาน อีกทั้งในกรณีที่ต้องปอกมะม่วงไว้สำหรับการจัดเลี้ยง ผิวมะม่วงที่ปอกไว้เป็นเวลานานจะคล้ำไม่น่ารับประทาน มี วิธีปอกมะม่วงสุก โดยไม่ให้เนื้อมะม่วงสัมผัสกับมือ และเคล็ดลับที่ช่วยให้มะม่วงที่ปอกไว้ไม่คล้ำแม้ทิ้งไว้เป็นเวลานาน มาดูกันเลยค่ะ ♦ ปอกมะม่วง อย่างไร?
ให้วางไว้บนเขียงหรือเคาน์เตอร์ มะละกอนั้นอาจจะมีน้ำออกมาเล็กน้อยและสามารถทำให้เลอะได้ ดังนั้นคุณอาจต้องการใช้ผ้าขนหนูเช็ดจานไว้ทำความสะอาด 4 หั่นมะละกอ. เนื้อของมะละกอนั้นจะนิ่มมาก ดังนั้นคุณต้องทำอย่างนิ่มนวล ใช้มีดที่คมที่สุดที่คุณมีหรือมีดหั่นขนมปังแบบหยักก็ได้ เพื่อที่จะหั่นให้ได้สวยที่สุด เริ่มต้นจากการหั่นส่วนปลายด้านบนของมะละกอออก 5 หั่นครึ่งมะละกอ. ดูให้แน่ใจว่าเนื้อด้านในนั้นดูสุกแล้วและสดอยู่ มันควรจะมีกลิ่นที่แปลกๆ นิดหน่อย 6 ตักเมล็ดออกจากมะละกอทั้งสองส่วนที่แบ่งไว้. ใช้ช้อนในการเอาเมล็ดดำๆ ออกและเยื้อหุ้มที่เหนียวๆ อยู่ออก 7 หั่นมะละกออีกครึ่งหนึ่ง. ใช้วิธีเหมือนการเลื่อยในการปลอกเปลือกออก ปอกเปลือกออกแบบนี้ให้ครบทั้ง 4 ส่วน 8 หั่นมะละกอออกเป็นชิ้นๆ หรือเป็นแนวยาว. รับประทานมะละกอเปล่าๆ หรือจะใช้เป็นส่วนผสมในการทำหนึ่งในสูตรตามสูตรด้านล่างก็ได้ เตรียมมะละกอและผลไม้อื่นๆ.