แซลมอนนอย์เวย์นั้นเป็นเนื้อปลาที่มีคุณภาพสูง อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและที่สำคัญปลาแซลมอนนอร์เวย์ถูกเลี้ยงในฟาร์มซึ่งมั่นใจได้ในความปลอดพยาธิจึงสามารถทานดิบได้ ด้วยเหตุผลนี้เองจึงอาจจะส่งผลให้ราคาแซลมอนในท้องตลาดมีราคาที่สูงขึ้น ทำให้เจ้าของกิจการหรือร้านอาหารบางร้านอาจจะมีการลดต้นทุนวัตถุดิบให้ถูกลง โดยการใช้ "แซลมอนสวมรอย" มาใช้มากขึ้น "แซลมอนสวมรอย" หรือ "แซลมอนปลอม" คืออะไร?
ลาบแซลมอน สูตรการทำลาบแซลมอนมาแล้วจ้า ง่ายมาก!!
" เหมือนจะจบ.. แต่ไม่จบ!!! เมื่อเหล่าเซเลบ และเน็ตไอดอล ต่างโพสต์ hashtag ปริศนา #ต่อต้านอสุจิปลาแซลมอนปลอม " จากกระแสข่าวดราม่า"อสุจิปลาแซลมอนปลอม"ทางโลกออนไลน์ ที่ครึกโครมเมื่อเร็วๆนี้ ทำให้เกิดคำถามที่ชาวเน็ตต่างให้ความสนใจว่า "อสุจิปลาแซลมอน" หรือ Sodium DNA นั้น ช่วยให้ผิวขาวใสได้จริงหรือไม่??
ทางเพจ Eak SummerSnow ได้ออกมาโพสต์ถึงเรื่องข้าวหน้าไข่มุก ที่ญี่ปุ่นทำออกมาขายซึ่งฮอตและฮิตมากๆ แต่ชาวต่างชาติไปทานถึงกับงง เพราะคิดว่าเป็นไข่ปลาแซลมอนปลอม โดยจากโพสต์นั้นได้ระบุรายละเอียดว่า สั่งเมนูผิดชีวิตเปลี่ยน … นักท่องเที่ยวต่างชาติสุดระทมมาเที่ยวญี่ปุ่นแล้วเจอ "ไข่ปลาแซลมอนปลอม" แต่ชาวเน็ตญี่ปุ่นขำกลิ้ง … "ก็นั่นมันคือเมนูข้าวหน้า (ชา) ไข่มุกโว้ยยยยยย"!?
แบบสดหรือแบบดอง?
แซลมอนซาชิมิ เป็นอาหารจานเด็ดที่หลายคนชื่นชอบ เพราะอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่จะมั่นใจได้อย่างไรว่าแซลม่อนซาซิมิที่ทานเข้าไปนั้นเป็น "แซลมอนแท้" ไม่ใช่ "แซลมอนสวมรอย".. อ่านมาถึงจุดนี้ผู้อ่านหลายๆ คนอาจจะเริ่มเอ๊ะใจ และสงสัยขึ้นมาบ้างแล้วใช่มั้ยคะว่า แซลมอนสวมรอยที่ผู้เขียนพูดถึงนั้นคืออะไร?